提高免疫力 缓解神衰弱 补充人体营养成分
一般人群均可食用。尤适宜【中老年人,孕妇,心血管病】患者,【肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力】之人；适宜【中老年人】【缺钙】所致的小腿【抽筋】者食用。
宿疾者,正值上火之时者,体质过敏,患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。
1 准备食材。河虾一盘，葱姜蒜适量。
2 将河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水份。大葱切碎、蒜头和生姜切片。
3 起锅，倒入适量的食用油。中火，加姜片、蒜片爆香。
4 倒入河虾快速爆炒。
5 炒至虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开。也可将河虾入大火明油中炸透即可。
6 加适量黄酒快速翻炒河虾。再加适量清水，大火煮河虾一分钟。
7 加适量老抽提色。
8 加适量生抽提味。
9 再加少许黄酒。
10 翻炒均匀。盖锅盖焖一会。
11 待锅中汤汁煮开，加少许白米醋和白糖。
12 再加适量食盐调味。
13 加中小火焖煮河虾，待锅中汤汁渐浓，加入葱段。
14 煮至收汁即可出锅。可根据个人喜好选择是否留汤汁。
15 出锅，装盘。
16 来张成品图。
