白玉菇洗干净，撕成差不多大小。

五花肉切小片。

取一小碗，将生抽、蚝油、老抽、生粉、盐一起倒进去搅拌均匀。

锅加热，将猪肉放进去煎至变色。

将白玉菇放进去，大火翻炒。

把调好的酱汁倒进去，大火煮至收汁即可。