材料火腿肠、玉米、红萝卜、辣椒、姜

火腿肠切丁、玉米剥成玉米粒、红萝卜去皮切丁、辣椒去掉辣椒籽切丁、姜去皮剁碎

热锅放油、放姜爆香

放玉米翻炒片刻、炒至七八分熟

放红萝卜、火腿肠翻炒几下

放辣椒、盐、翻炒辣椒断生即可