鳕蟹自然化冻

清洗干净后用剪刀剪成小段，蟹脚用剪刀两边剖开

锅里放油，入姜蒜大葱炒出香味

倒入鳕蟹翻炒，中途加入盐和料酒调味

出锅前加人水淀粉、小葱，翻炒一两下

出锅