豇豆、胡萝卜洗净、泡野山椒。

锅里水烧开后，滴几滴油，少许盐、放入豇豆焯熟。

捞出过凉水后、控干、打结。

全部打好结的。

野山椒切结，胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略哈)。

容器內放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。