明虾剪掉胡须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
锅里烧开水,下入明虾。
见它一变红马上捞出。
控干水。
碟子里倒一匙味极鲜一匙醋,加少许姜末和蒜末。
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
豆皮炒青蒜
双椒炒鸡心