玉米、青椒、红椒、蒜洗净，火腿肠。

青椒、红椒、火腿肠均切丁，蒜切粒。

锅里加水，放入玉米煮熟。

捞出控干。

锅里加油烧热，放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。

倒入玉米、火腿肠翻炒，加白糖炒匀。

加盐、味精翻炒均匀。