清肺润肺 治疗便秘 清热 止咳
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜、红椒、蒜洗净,鸡蛋。
苦瓜去籽切片、红椒切小块、切蒜片。
鸡蛋磕入碗中,加入几滴料酒捣散、加1汤勺温水调匀。
锅里水烧开,倒入苦瓜焯水。
捞出过凉水、控干。
锅里注入油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。
盛出。
锅里留油烧热、加入蒜片、红椒爆香。
倒入苦瓜、熟鸡蛋翻炒。
加入少许白糖、盐炒均匀。
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