准备食材～墨鱼仔洗干净，眼睛和牙都去掉，切片 青椒红椒切三角形大小等同的片，蒜切片，姜切丝，待用

锅内热油，姜蒜爆香

墨鱼仔下锅，放料酒，翻炒至收紧变色

青红椒下锅，放盐，海鲜酱油1汤匙，一直持续中大火

加入一大汤匙香辣酱

最后加鸡精，提鲜

大火收一点汁，准备出锅

一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦