消除疲劳 促进维生素C吸收
一般人群均可适用。
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食;【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。
辣椒洗干净!用小刀把里面的荆去除!掏干净小心别弄破辣椒
2用面纸或厨房纸把辣椒表面水分擦干
3肉馅放生抽、料酒、盐、一个蛋清、葱姜顺一个方向搅拌!搅拌至有韧性就行
4往辣椒里面塞肉!
5都塞好后,顶端沾点生粉或淀粉!这样可以锁住肉的水分
6好有成就感
7锅里倒油煎,
8记得翻面!煎至这样就成了虎皮了.捞出
9调制酱汁!一勺生粉或淀粉!适量生抽、白糖、水、搅拌均匀,也可以加一点醋.不喜欢吃醋可以不放
10热锅凉油下蒜爆香倒入酱汁!下虎皮尖椒,中火翻炒
11大火收汁装盘