罐装甜玉米，去水！胡萝卜，切丁！黄瓜，切丁！大葱，切碎！

胡萝卜丁、黄瓜丁焯水备用！

热油，加葱沫，爆香！

加玉米粒，爆炒3分钟！

倒入焯水过后的黄瓜丁、胡萝卜丁，翻炒过后加食用盐，白糖，鸡精，少量料酒，翻炒！