养胃健胃 养肝护肝 补气益气 滋阴补阴
一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调】患者。
【高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病】患者慎食。
1 将鱿鱼内脏、牙等处理干净。
2 将处理好的鱿鱼切成2寸长半厘米宽的条。
3 麻椒去蒂切半厘米宽条备用。
4 葱切碎
5 锅烧热水，开锅后将切好的鱿鱼条抄水，待鱿鱼条变色即捞出。
6 麻椒抄水，一分钟就可看出过凉
7 为了节省时间避免鱿鱼炒老，可先把调料汁调好备用。(适量料酒，一品鲜，糖，盐，五香粉)
8 起锅少油，葱姜爆锅，加入事先调好的调味汁，烧开将炒好水的鱿鱼麻椒一起倒入翻拌均匀，立刻盛盘，完成！
