豆腐鱼5条

去头去尾然后切成4段，洗干净放盘子然后往鱼里面放蚝油还有姜让它人味20分钟，鱼人味的听说我来准备面粉面包糠还有鸡蛋

人味好了先沾一下米粉

面粉沾好再过一下鸡蛋液

最后再沾一下面包糠就好

豆腐鱼全部沾好了放盘子，这时准备开始炸了

炒锅放油，得油热一下再放鱼，我用小心慢慢炸确保里面的鱼肉熟透