防癌抗癌 增强免疫力 促生长 减肥 清热解渴 抗衰老 护心 养心
一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。
【红斑狼疮】患者忌食。
西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。
水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油，西兰花会更绿。
大蒜，姜切碎。
捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。
锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。
放入西兰花，胡萝卜大火煸炒，
放入少许的盐，耗油，鸡粉炒匀后，倒入适量的水淀粉勾芡。
盛盘食用。
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