具有益中气 止泻痢 利小便 消痈肿功效 还可治脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泻痢等病症
一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。
由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用；此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。
1 起锅烧开水，放少许盐，然后把豌豆焯一下。
2 焯完过凉备用。
3 准备香肠两根。
4 然后把香肠切成和豌豆差不多大的丁。
5 切葱姜干辣椒备用。
6 起炒锅，放适量花生油，然后放葱姜干辣椒爆香。
7 然后放香肠丁炒一下。
8 再把豌豆放进去，放少许盐和蚝油，再放少许水稍微煮一下。
9 基本汤收完关火，关火后放少许鸡精和香油翻均匀。
