备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块

先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。

留底油下蒜坨爆香。

再下青红椒翻炒。加少量盐提味。

青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。