新鲜玉米一个掰成玉米粒，新鲜莲蓬两个去皮剥米备用

蔓越莓干15克备用

火腿肠30克切丁与玉米粒和莲子米一起装盘备用

锅中倒少许油，放入蒜末煸香

倒入玉米粒，莲子米和火腿丁翻炒一下并调入适量盐

最后加入蔓越莓干快速翻炒一下，调入适量胡椒与鸡精炒匀即可出锅