葱姜切碎

土豆切丁放小碗清水泡上

火腿肠切丁

毛豆米洗净

水开豆米土豆锅里焯水

这是焯过水后的。八成熟了

锅倒油爆香姜葱

毛豆土豆先倒入锅里翻炒片刻并加盐鸡精糖

最后加入火腿肠滴几滴生抽关火