味辛 温 入心 脾二经温中散寒 健胃消食胃寒疼痛 胃肠胀气 消化不良 外用治冻疮 风湿痛 腰肌痛
一般人群都适宜。
【阴虚火旺、咳嗽,目疾】者忌食。
加热菜籽油,放牛油熬化。
放入葱姜蒜爆香。
加入豆瓣酱,糍粑辣椒
转小火,不间断翻炒约30分钟。
捞出葱段,放入准备好的花椒。
辣椒,香料下锅,小火翻炒20分钟至香料色泽变深。
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