健脾开胃 清热解毒 降气 止咳 降血糖 降血脂 补肝明目 美容护肤
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
【饮酒过量】者不宜食用
胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片,然后顶刀切成丝,放入碗中备用。
大蒜切沫,香菜切段。
将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上,搅拌均匀。
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