益气补虚 滋阴
一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。
【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食;【感冒】患者不宜食用。
姜切块。
鸭肉去骨。
鸭肉切块。
茶树菇洗净,撕开备用。
热锅,倒入清水。
冷水放入鸭块,焯5分钟,捞出洗净备用。
将鸭块,茶树菇倒入紫砂锅。
将盐和姜也放入砂锅里。
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