三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。

五花肉洗净切成薄片备用。

木耳撕成小瓣备用。

红辣椒去籽，切成菱形片。

葱切成段，姜，蒜切成片。

锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。

放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。

倒入木耳和豆腐果翻炒。

加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。

加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。