葱切段，姜切片。

锅里加适量的水，倒入料酒。放入葱姜。

放入鸡腿，盖上盖煮。

花生裹入袋中碾碎。

蒜切末。

花生里撒入白芝麻，蒜末。

撒入辣椒粉，倒入老抽，辣椒油，盐，鸡精。

倒入一碗鸡汤搅拌匀。