洗好的瘦肉切片再切丝。

洗好的西红柿切小瓣。

洗好的豆腐切小块。

肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。

抓匀。腌10分钟。

用油起锅，放入腌好的肉翻炒。

放入备好的辣白菜炒匀。

倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。

放入洗净的干贝，大火煮3分钟。

放入金针菇，豆腐块搅散。