清肺润肺 治疗便秘 清热 止咳
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜切成丁。
红椒切成丁。
鸡蛋打入盆中，加入苦瓜丁和红椒丁，鸡精，盐，水淀粉。
搅拌匀。
锅内加少许油，倒入70%的蛋液倒入锅中炒散。炒散后倒入剩余的蛋液中。
锅内加少许底油，倒入全部蛋液。
摊平，小火煎至一面金黄后，翻面，煎熟后装盘。
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1 切苦瓜
2 切红椒
3 混合
4 搅拌
5 倒入蛋液
6 倒入全部蛋液
7 煎
