去骨鸡翅肉装入碗里，加1茶匙五香粉，10g姜末，葱末，1茶匙食盐，1汤匙老抽。

搅拌均匀，腌制10分钟。

将胡萝卜条，荷兰豆，蟹味菇塞入鸡翅里。

上锅蒸20分钟。

碗里加1汤匙酱油，1茶匙白砂糖，1茶匙淀粉，适量清水，搅拌均匀调成酱汁。

锅内放适量食用油，倒入酱汁。

酱汁熬至浓稠，淋在鸡翅上即可。

成品图。