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水产/海鲜
鲢鱼
别名:白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子、白胖头
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃蕴热】者不宜食用;【瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病】者应忌食。
鲢鱼的营养价值
蛋白质
17.8 克
脂肪
3.6 克
烟酸
2.5 毫克
维生素A
20 微克
维生素E
1.23 毫克
叶酸
27.4 微克
胆固醇
99 毫克
钙
53 毫克
磷
190 毫克
钾
277 毫克
钠
57.5 毫克
镁
23 毫克
铁
1.4 毫克
锌
1.17 毫克
硒
15.68 毫克
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