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蔬菜类
丝瓜
别名:胜瓜、菜瓜、天罗、吊瓜、布瓜
食材介绍
搭配宜忌
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解毒消肿
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通】的妇女。
禁忌人群:
【孕妇、体虚内寒、腹泻】者慎食。
丝瓜的营养价值
蛋白质
1 克
碳水化合物
4.2 克
膳食纤维
0.6 克
胡萝卜素
90 微克
维生素A
15 微克
维生素C
5 毫克
叶酸
22.6 微克
水
94.1 克
钙
14 毫克
磷
29 毫克
钾
115 毫克
钠
2.6 毫克
镁
11 毫克
硒
0.86 毫克
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