绿豆
别名:青小豆、植豆、交豆
功效与作用
清热解毒抗菌抑菌抗过敏降血脂护肾脏
- 适宜人群:
一般人群均可食用。【高血压,易上火】人群易食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虚弱】的人不宜多食。
绿豆的营养价值
- 蛋白质21.6 克
- 脂肪0.8 克
- 碳水化合物62 克
- 膳食纤维6.4 克
- 烟酸2 毫克
- 胡萝卜素130 微克
- 维生素A22 微克
- 维生素E10.95 毫克
- 钙81 毫克
- 磷337 毫克
- 钾787 毫克
- 钠3.2 毫克
- 镁125 毫克
- 铁6.5 毫克
- 锌2.18 毫克
- 硒4.28 毫克
- 铜1.08 毫克
- 锰1.11 毫克
绿豆的做法
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