食材：茄子
配料：大蒜,香菜,芝麻酱,醋,盐,糖
食材：黄瓜,竹笋
配料：盐,米醋,生抽,核桃油,辣椒面,蒜瓣
食材：嫩豆腐,虾尾
配料：葱姜蒜蓉,盐,陈醋,蚝油,胡萝卜花
食材：干鱿鱼丝
配料：辣椒,大蒜,生抽,熟油,葱,陈醋,料酒,蚝油,山胡椒油,食盐
食材：花生
配料：花椒,桂皮,八角,盐,清水
食材：空心菜
配料：盐巴,味精,蒜末,油
食材：海带丝
配料：蒜,盐,白醋,味精,陈醋,生抽,食用油,辣椒油,芝麻油,红辣椒,葱
食材：鲜猪皮
配料：白酒,食盐,陈醋,生抽,麻油,白砂糖,红指天椒,香菜,炸蒜粒
食材：芦笋
配料：大蒜,葫萝卜,食用油,生抽,盐,白糖,味精
食材：黄瓜,干黑木耳
配料：红椒,姜,葱,大蒜,香油,盐,米醋,生抽
食材：白萝卜
配料：生抽,老抽,白糖,白醋,盐,矿泉水
食材：香椿芽
配料：大蒜籽,小米椒,食用油,盐
食材：猪手,鸭翅膀,鸡蛋
配料：八角,香味,草果,肉蔲,蒜头,姜,干辣椒,桂皮
食材：黄瓜,干豆腐,粉皮,大白菜,胡萝卜,猪里脊肉,泡发木耳
配料：豆油,辣椒油,酱油,醋,盐,味精,白糖,大蒜,香菜,芝麻酱
食材：茄子,番茄
配料：洋葱,苦菊,意大利黑醋,初榨橄榄油,盐,黑胡椒粉,百里香,色拉油
食材：皮蛋
配料：青椒,红油,生抽,盐,味精,蒜泥,醋,香油
食材：沙参
配料：油,蒜,葱,辣椒面,十三香,盐,海鲜酱油,糖,雪碧
食材：干豆腐
配料：青红椒,香菜,盐,糖,醋,蒜,香油,麻椒油,辣椒油,鸡粉
食材：鸽子
配料：老姜,独蒜,小葱,鹃城豆瓣,花椒粉,芝麻油,香料粉（川味自家卤）,酱油,盐
食材：豆腐皮
配料：玉米油,盐,辣椒面,味极鲜,米醋,葱花,熟白芝麻