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蔬菜类
茼蒿
别名:皇帝菜、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、艾菜
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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功效与作用
美肤
养心
通肠
健胃
降血压
利小便
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者】。
禁忌人群:
【胃虚泄泻】者慎食。
茼蒿的营养价值
蛋白质
1.9 克
碳水化合物
3.9 克
膳食纤维
1.2 克
烟酸
0.6 毫克
胡萝卜素
1510 微克
维生素A
252 微克
维生素C
18 毫克
维生素E
0.92 毫克
钙
73 毫克
磷
36 毫克
钾
220 毫克
钠
161.3 毫克
镁
20 毫克
铁
2.5 毫克
硒
0.6 毫克
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