食材：猪肉 ,粉丝
配料：白胡椒粉,姜末,红椒末,生粉,葱花,黄油,盐,生抽 ,老抽,麻油
食材：牛蛙 ,洋葱,莴苣
配料：油,白砂糖 ,料酒,料酒,紫苏叶,红油底料,郫县豆瓣酱,野山椒,泡椒,泡姜,牛油,八角,桂皮,香果,茴香
食材：青鱼
配料：葱,姜,料酒,干桂花,八角,桂皮 ,香叶,冰糖,花雕,蚝油 ,海鲜酱,生抽 ,老抽,蜂蜜 ,香醋
食材：去骨鸡翅肉,荷兰豆,胡萝卜条,蟹味菇
配料：酱油,白砂糖,五香粉,姜末,葱末,淀粉,料酒
食材：牛肉片,芹菜,红辣椒片
配料：姜片,蒜片,豆瓣酱,淀粉,蛋清,酱油
食材：藕,茄子,虾
配料：葱姜末,蛋液,糖,水淀粉,干淀粉,盐,料酒
食材：酸梅,排骨
配料：子姜,水淀粉,盐,生抽
食材：毛豆,丝瓜,油条
配料：抽,白糖,水淀粉
食材：猪前蹄,韭菜
配料：老姜,花椒,酱油,白糖,白醋,盐,小青椒,花椒油,小米辣
食材：小米辣,绿尖椒,西红柿,肉末
配料：酱油,姜末,蒜末,盐
食材：大头菜,香菇,肉末
配料：姜末,青椒,蒜末
食材：猪前腿
配料：生抽,老抽,姜片,冰糖,黄酒
食材：酱牛肉
配料：酱油,白糖,白芝麻,花椒油,辣椒面
食材：猪肉,榨菜丝
配料：生抽,盐,糖,胡椒粉,生粉,黄酒,芝麻油,红椒,大葱,蒜头
食材：河蟹
配料：淀粉,辣椒油,蚝油,干辣椒
食材：黄花鱼
配料：葱花,姜片,盐
食材：龙利鱼,西兰花,胡萝卜
配料：胡椒粉,盐,红酒,香酥粉,蒜末,姜末
食材：阿根廷红虾
配料：姜末,蒜末,蒸鱼鼓油,剁椒
食材：肥肠,臭豆腐
配料：姜片,香叶,八角,盐,大蒜,姜末,干辣椒,生抽,糖,青蒜段,白胡椒
食材：蚕豆
配料：葱花,盐,生抽