食材:澳洲鲍鱼,金沙参,鸡翅,金华火腿
配料:姜,葱,酱油,盐
食材:猪大肠(半成品)
配料:蒜,葱末,姜末,蒜末,老抽,料酒,鸡精,盐,味精,水淀粉
食材:芥菜
配料:蚝油,油,香油,盐,生粉
食材:绿豆芽,圆茄子
配料:蒜,葱,姜,八角,盐,胡椒粉,料酒,青辣椒,枸杞子
食材:猪血
配料:生姜,大蒜,花椒,辣椒,葱花,酱油,盐,胡椒粉,鸡精,生粉水用的干生粉,香辣椒油
食材:咸鱼干,茄子
配料:豆油,老抽,生抽,大葱,姜,蒜,盐,味精,白糖,大料
食材:梅花肉,油麦菜,金针菇
配料:玉米油,生抽,豆瓣酱,老干妈,姜、蒜,小米椒,干红椒,花椒,白胡椒粉,料酒,鸡蛋,葱,醋
食材:小龙虾,豆瓣酱
配料:油,盐,料酒,生抽,胡椒粉,姜,蒜,大葱,香菜
食材:猪腰,小指椒
配料:香菜,生姜,糖,白酒,醋,料酒,海天海鲜酱油,美极鲜,李锦记蒸鱼豉油,清水
食材:鱿鱼
配料:青椒,葱,姜,蒜,红干椒,盐,酱油,醋,糖,味精,色拉油,八角
食材:小龙虾
配料:啤酒,十三香,花椒粒,干红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,料酒,红糖,盐,鸡精,老抽,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉
食材:夏威夷果,熟腰果,核桃仁,熟花生,胡萝卜,西兰花,冬瓜
配料:盐,白糖,红葡萄酒,稀水淀粉,玉米油
食材:西芹,牛肉
配料:油,葱姜蒜,鸡粉,海鲜酱油,盐,花椒面
食材:五花肉,荸荠,鸡蛋
配料:干淀粉,糖,盐,香油,葱姜末,胡椒粉,生抽,水淀粉
食材:猪肉,平菇,蒜苗
配料:油,盐,老抽,淀粉,葱、姜、蒜,醋,料酒,花椒水
食材:羊排
配料:土豆,胡萝卜,冰糖,小葱或大葱,姜,花椒,八角,白酒,食用油,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒
食材:鸭,葱,姜,蒜头,八角,香果,花椒,小辣椒,香叶
配料:油,盐,鸡精,白砂糖,醋,料酒,生抽,老抽
食材:油麦菜
配料:胡萝卜片,蒜头,花生油,盐,酱油
食材:鱿鱼,彩椒,洋葱
配料:番茄酱,蚝油,糖,盐,香菜,孜然粉,料酒,辣椒粉,鸡精
食材:蒜苔,鸡蛋
配料:木耳,油,盐,大蒜,干红椒