食材:秋葵,芥辣
配料:蒜,酱油
食材:大鸡腿
配料:白萝卜,油,酱油,蚝油,盐,鸡精,十三香,料酒,调料
食材:西葫芦
配料:大蒜,生姜,葱,酱油,黑醋,芝麻油
食材:豆腐皮
配料:玉米油,盐,辣椒面,味极鲜,米醋,葱花,熟白芝麻
食材:黄瓜,干豆腐,粉皮,大白菜,胡萝卜,猪里脊肉,泡发木耳
配料:豆油,辣椒油,酱油,醋,盐,味精,白糖,大蒜,香菜,芝麻酱
食材:鸡腿,姜,青椒,小米椒,香菜
配料:大葱,大蒜,油,盐,生抽,老抽,香油,料酒,八角,香叶,花椒,胡椒粉,鸡精,白醋,芝麻
食材:苦苣,山药,黄瓜,胡萝卜
配料:彩椒,花生,芝麻酱,水,盐,醋,芝麻,大蒜
食材:芦笋
配料:葱,干辣椒,色拉油,花椒,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,醋,糖,盐
食材:豇豆角
配料:蒜瓣,红辣椒,花椒,大料,盐,水
食材:圆生菜,千张
配料:甜面酱,香油
食材:冰冻牛肚
配料:料酒,生姜,小葱,桂皮,茴香,香叶,草果,白糖,味精,盐,生抽,老抽,朝天辣椒,花椒
食材:莴笋,干辣椒
配料:花椒粒,葱白,枸杞,白芝麻,油,盐
食材:菠菜
配料:新鲜蒜苗,红油,生抽,醋,白糖,芥末,味精,姜蒜末,食盐,温开水
食材:苦菊
配料:熟植物油,盐,芥末油
食材:凤爪,干辣椒
配料:生抽,老抽,花椒,冰糖,香叶,桂皮,八角,姜,大葱,十三香,料酒,盐
食材:芦笋
配料:葱花,红辣椒,油,盐,蒸鱼豉油
食材:花椒芽,蒜末
配料:陈醋或米醋,盐,香油
食材:猪肝
配料:酱油(生抽和老抽),陈皮,姜,花椒,小葱,干辣椒,香叶,桂皮,八角,料酒,糖,盐
食材:鸭掌,白沙糖
配料:油,盐,大料,十三香(粉),干辣椒,老姜,蒜,花椒,烈酒
食材:嫩生菜叶,西红柿,黄瓜
配料:原味酸奶