食材：鸡爪
配料：干辣椒,八角,桂皮,香葱,生姜,老抽,生抽,盐,白糖,鸡精,清水
食材：墨鱼仔
配料：姜丝,葱花,料酒,盐
食材：山药,山楂卷,糖桂花
配料：糖,清水,湿定粉
食材：五花肉,梅干菜
配料：八角,料酒,生抽,老抽,白糖,水淀粉,食盐,油,蜂蜜
食材：鸡蛋
配料：凉白开,盐,味极鲜,小香葱
食材：大头鱼头,红椒
配料：姜蒜葱,调和油,味极鲜,料酒,蒸鱼豉油,盐
食材：鸡腿,小芋头
配料：葱,蒜头,姜,生抽,老抽,盐,耗油,食用油,胡萝卜,白砂糖,五香粉
食材：冬瓜,腊肠
配料：葱,盐,油
食材：香菇,猪肉馅,鸡蛋
配料：葱花,蒸鱼豉油,海鲜酱油,盐,蚝油,枸杞,香油
食材：鸡蛋,鲜虾
配料：葱,温水,盐,香油
食材：客家陈年梅菜干,五花肉,香芋
配料：花生油,生抽,老抽,料酒,香叶,花椒,胡椒粉,白沙糖,鸡精,生姜,葱
食材：鲈鱼
配料：小葱,姜丝,油,盐,味精,蒸鱼豉油
食材：鸭蛋,糯米
配料：胡萝卜,玉米,蚕豆,火腿肠
食材：肋排,糯米
配料：五香蒸肉粉,白葡萄酒,老抽
食材：内脂豆腐,肉末
配料：葱,彩椒,红椒,青椒,生抽,蚝油,水淀粉
食材：长糯米,猪肉
配料：香葱,老姜,葱头,独蒜,鸡蛋,盐,鸡精,酱油,料酒,花椒粉,定粉
食材：茄子,大蒜
配料：香菜,盐,鸡精,酱油,香油
食材：红色彩椒,绿色彩椒,全蛋,酸奶
配料：盐,香油
食材：腊肉,腊鱼,腊干子
配料：干辣椒
食材：五花肉,蒸肉粉
配料：料酒,老抽,胡椒粉,姜,葱