食材:梭子蟹,粉丝
配料:姜片,蒜片,葱段,海鲜酱油,料酒,淀粉,蚝油,剁椒酱
食材:乌冬面,牛肉
配料:小米椒段,胡萝卜丝,葱花,姜丝,卷心菜
食材:梭子蟹,黄椒,红椒
配料:葱姜,年糕,淀粉,食用油,白酒,白砂糖,豆瓣酱,胡椒粉
食材:牛蛙 ,洋葱,莴苣
配料:油,白砂糖 ,料酒,料酒,紫苏叶,红油底料,郫县豆瓣酱,野山椒,泡椒,泡姜,牛油,八角,桂皮,香果,茴香
食材:牛蛙
配料:蒜苗叶,洋葱丝,姜片,蒜片,小米辣粒,小青椒段,小红椒段
食材:萝卜,荸荠,肉糜
配料:陈皮,盐,生粉,胡椒粉,葱
食材:小甜椒,猪肝,洋葱
配料:黄油,黑胡椒碎,蒜片,蚝油,老抽,盐,淀粉,料酒,生抽
食材:五花肉,千张结
配料:葱段,蒜片,姜片,大料,白酒,白糖,老干妈
食材:猪前蹄,韭菜
配料:老姜,花椒,酱油,白糖,白醋,盐,小青椒,花椒油,小米辣
食材:毛肚,鸭血,牛百叶,方火腿,肥肠,黄鳝,黄豆芽,木耳,葱姜蒜
配料:盐,味精,鸡精,白胡椒粉,火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒段,麻椒,色拉油,料酒
食材:大头菜,香菇,肉末
配料:姜末,青椒,蒜末
食材:花鲢鱼头,泡椒,泡姜,小芹菜,大葱
配料:蒜,豆瓣酱,食盐,料酒,花椒,食用油,高汤
食材:猪腰
配料:葱花,花椒,盐,料酒,白醋,糖,藤椒油,盐,辣椒油,芝麻油,料酒,酱油
食材:排骨
配料:油,红葱头,蒜,白砂糖,头抽,红辣椒,麻油,盐
食材:泥鳅,洋葱,青红椒
配料:蒜,盐,鸡精,生粉,辣椒粉,椒盐,料酒,色拉油
食材:猪腰,青红椒,洋葱
配料:葱姜蒜,干辣椒,花椒,盐,鸡精,白胡椒粉,水淀粉,生粉,酱油,白醋,色拉油,料酒
食材:羊排
配料:姜 ,葱,蒜,香菜,香油,干辣椒,生抽,老抽,料酒,桂皮,丁香,八角,茴香
食材:牛肉片,芹菜,红辣椒片
配料:姜片,蒜片,豆瓣酱,淀粉,蛋清,酱油
食材:牛肉,葱,姜,八角,洋葱,香菜,蒜
配料:盐,白糖,料酒,生抽,老抽,鸡粉,胡椒粉,香麻油,柱候酱,南乳,蚝油,辣椒酱
食材:猪肝
配料:盐,生粉,料酒,姜片,生抽,老抽,水淀粉,京葱,白胡椒粉,白糖